Domaine Christian Moreau Chablis Grand Cru Les Clos 2011
Vino Domaine Christian Moreau Chablis Grand Cru Les Clos 2011
FICHA TÉCNICA
Bodega
Domaine Christian Moreau
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Blanco
Varietales:
Chardonnay
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
---
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Se vinifica 65% en depósitos de Inox con control de temperatura y 35% en barricas (90% de 1,2 y 3 años, 10% en nuevas y de 1 año) durante 6 meses
Opiniones de Domaine Christian Moreau Chablis Grand Cru Les Clos
OPINIONES
1

Como su Vaillon, el vino esta todavía falto de asentarse en botella, si bien en nariz hay más volumen y también algo más de peso de fruta, las notas de mantequilla recién batida, los toque de vainilla e incluso ligeros tostados acompañan a la fruta con hueso madura. En boca hay más densidad y también más mineralidad, incluso con apuntes salinos que que superponen sobre sensaciones de fruta golosa. Falta de nuevo botella, aunque el paso es placentero...

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