Sonoma Coast

Excelente diseño, botella borgoñona, etiquetaje precioso.
Presenta color granate pálido, ribete atejado, desvaído, capa baja.
En nariz hay fruta negra, ahumados, tostados muy finos, piel de animal (como su propio nombre indica), algún olor poco recomendable que va desapareciendo según se oxigena, violetas marchitas. Finura.
En boca la acidez ya está decadente, hay tostados elegantes, licor de cereza. Ligero, profundo, perfumado, equilibrado y redondo, muy bien conseguido. Algún balsámico fino, estructurado, con un final medio pero elocuente. Una magnífica elaboración que destaca por su elegancia, aunque ya en declive.