Sutil elegancia

Botella tipo Borgoña como no podía ser de otro modo.
Color rojo sangre, capa baja, menisco marrón caoba muy claro, lágrima muy abundante y de lentísima caída.
En nariz predominio de los especiados y atisbos de confitura.
En boca es sutil, elegante, se expresa la vainilla más que en la nasal.
Posgusto igual de etéreo que el vino.
Me reafirmo en lo ya sabido: la pinot noir no es para todos los paladares pero cuando la has gustado una vez, y apreciado,...ya no le eres infiel jamás.