Gran Brut de Brut

En la cena que nos ofreció Recaredo a la visita organizada por Verema, de muy buen recuerdo, probamos este Brut de Brut con las múltiples exquisiteces que probamos, este cava particular, en la cena en sus cavas. Color amarillo dorado brillante. En náriz aromas atractivos a fruta blanca, cítricos y pasteleria. En boca entra bien, muy vivo, fresco, buena acidez y largo y unos toques amargosos agradables. Recuerdo un Brut de Brut del 2002, que me dejó ciertas dudas, pero este es muy grande y ciertamente un referente.