Blanc de Noirs

Color amarillo pálido con burbuja fina y abundante.
La nariz es fresca, de buena intensidad, manzana roja, fresas del bosque, algo de bollería, , flor blanca y cítricos maduros.
En boca tiene buena entrada, carbónico bien integrado, muy fresco, buena acidez, frutal, estructurado y con un final de buena longitud.
Interesante y original producto con cierta complejidad y fácil beber y maridar, rico.