Blanc de noirs.

Amarillo pajizo con ribete pálido y burbuja abundante.
Nariz salina y fina con evocaciones de manzana y leves tonos de frutos rojos, mantequilla, pastelería, flores marchitas y frutos secos.
En boca es complejo y fresco, con buena carga frutal, tonos de avellana torrada, cítricos confitados, flores blancas y yema tostada. Paso amplio, con volumen, equilibrado y de final persistente.