Millésime 2009

Bonita botella y diseño discreto, de los que me gustan.
Al servir en copa se aprecia un exceso de carbónico que va estabilizándose pasados unos minutos. Presenta color amarillo limón, limpio.
En nariz predominan las levaduras. Hay también aromas a pera, manzana asada, sutiles flores marchitas, herbáceos, así como tostados, almendras y bollería.
En boca es agradable, cremoso, con cuerpo y acidez marcada. Posee notas florales y tostadas, presencia, buen paso por boca en general, a pesar de la acidez. Posgusto amargoso y herbáceo.