Continúa la evolución hacia un Chardonnay equilibrado y expresivo...

Producción de pocas botellas, edición limitada. Un vino donde el trabajo de su enólogo Vicente Inat, se deja ver claramente, ha conseguido hacer la lectura perfecta a la expresión de esta variedad en tierras rondeñas, para ofrecerle todo lo que necesita la uva en la viña y cuidar su elaboración con esos tres meses en barrica, para obtener un blanco muy aromático y graso en boca.
Aromas de fruta amarilla que lo hacen muy agradable, notas procedentes de crianza en barricas que le aportan complejidad y redondez en boca, sabroso, untuoso y de buena acidez, un acierto de Descalzos Viejos.

Maridaje con esturión de Rio Frio by Antonio Fernández en Restaurante Dom Vinos