Aònia delicioso

Color picota brillante, ribete granatoso, capa media y fina lágrima muy tintada. En nariz sobresale su fruta roja y negra madura, marcados tostados aún por pulirse más y unas notas especiadas muy presentes en los que destaca la nuez moscada y el clavo, notables notas balsámicas bien acompañados por sensaciones licorosas; todo da una intensidad aromática que hace destacar la suave mineralidad de fondo. Notable entrada en boca, fruta madura muy marcada en todo el recorrido, bien sabroso, buena acidez, se muestra más equilibrado que en nariz y buena textura, untuoso, toques especiados finos y una persistencia con destellos balsámicos. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal algo licoroso.

Precio: €12

Más info en: http://www.elvi.net/2012/05/06/aonia-2009/