Perfumado y con una buena estructura

Rojo guinda con alguna traza marrón, limpio y brillante. Capa media. Lágrima densa.
Nariz fragante y primaria en el momento de su descorche, con notas a fruta negra madura como higos, ciruelas y picotas. En este punto también hemos detectado algo de licor. Poco después y con un poco de aire empiezan a aparecer balsámicos, cedro, clavo, chocolate con leche, vainilla, mantequilla y un ligero deje cárnico.
Boca armada, golosa y expresiva a la que le sobra un punto de madera. Buena acidez y paso todavía astringente. La primera sensación a fruta madura va dando paso a las especias, los mentolados, los cueros, la carne ahumada y el cigarrillo rubio.
Final largo, frutal, secante y algo alcohólico.
Un vino, aromático, que aún conserva los apuntes a campo y la frescura, quizá un pelín armado y maderizado. En cualquier caso una interesante interpretación de una buena pinot que está envejeciendo de forma interesante y que cuando termine de suavizarse irá a más.