Sabiendo envejecer.

Han transcurrido 3 años y pico desde la última cata de este vino y nuevamente me ha sorprendido.
El corcho en perfecto estado. Está limpio y brillante con un color rojo picota de capa media alta. Menisco granatoso y con notas tejas. Buena, densa y lenta lágrima que se desliza con pereza por el cáliz de la copa.
En nariz, después de un buen aireado, me muestra sus buenas y maduras frutas negras y rojas del bosque en sazón y con intensidad. Compleja nariz y leves notas de su permanencia en madera. Notas balsámicas y leves terciarios.
En boca es donse mejor se manifiesta. Está elegante, sedoso, equilibrado, muy fino y aterciopelado. Madera de su crianza en segundo plano. Taninos domados. Es balsámico y con cierta mineralidad. Leves terciarios. Mantiene volumen y te llena muy satisfactoriamente la boca. Con una elegante acidez que te invita a beber y que le va a dar 2 o 3 años más de vida. Elegante y sedoso paso de boca. Es un vino muy largo. Me da una permanencia de 3,00 minutos.