Cervoles Blanc

Color amarillo pajizo con ribete algo dorado.
En nariz aparecen en principio los aromas de la crianza en forma de especias dulces, frutos secos tostados, ligeros ahumados, la fruta que se encuentra es fruta blanca con hueso y pera, recuerdos de bolleria y tambien citricos, fondo mineral.
En boca es potente, con estructura, sapido, acidez muy equilibrada, es fresco, fruta y madera bien conjuntadas, final largo con recuerdos tostados y afrutados, toque mineral.