Agradable y fresco, un tinto para los calores
Rojo rubí, ribete rojizo, capa media-alta.
Buena intensidad en nariz donde se muestra fresco y frutal, con trazas florales y especiadas además de un fondo balsámico y herbáceo, se nota un poco el alcohol aunque sin llegar a destacar. Primario y expresivo.
En boca es fresco y se bebe de maravilla, incluso ligeramente fresco, siendo un tinto ideal para días de calor, de paso redondo y dejando un recuerdo frutal y balsámico en el final con un tanino bien integrado en un conjunto de gran redondez.
Primero vino que probamos de este varietal (rojal) y lo cierto es que se trata de un tinto muy agradable y gastronómico, ligero pero con personalidad, que se bebe de maravilla en la mesa, una muestra más de ese interesantísimo proyecto que es Viñedos Culturales. Rico.
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en respuesta a Francescf Ver mensaje de Francescf La incidencia de la luz es importante, jeje, pero la capa, en efecto, es más baja.. En cualquier caso lo que menos importa de una cata es el color del vino, me quedo con eso, que es un tinto ligero y muy accesible, con buena acidez y equilibrado.
Saludos,
Eugenio.(*) Hay rosados, por ejemplo el PV de Pago del Vicario, con una capa bastante alta…
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