Recordaba mejor

Hola Abreunvinito,

imagino que el Moma que probaste es el 2009 ya que el 2010 aún no ha salido al mercado. Y tampoco nunca se ha dado a probar.
Moma es un vino que necesita tiempo en botella. El 2008 ahora está muy bien, ha mejorado mucho desde hace 1 año. El 2009 es aún muy joven y con falta de botella. Si tienes la posibilidad de volver a probar este vino dentro de 1 año ... o 3 o 4, ya verás el cambio que da.

Un saludo,

Deja que mire archivo de fotos (suelo hacer casi siempre) y te digo.
Tal y como me planteas igual ha habido error de fecha por mi parte; casi seguro. Pero lo miro y te digo.

No se me ha olvidado pero no tengo foto, pero estabamos con otra pareja y estoy a la espera de que me diga si hay foto o no.
Algo te diré.

Los intentos por encontrar iconografia documental han sido infructuosos, por lo que dado que bien conoces la bodega, el error me lo quedo, convencido de que anoté mal.
Hago porque quede corregida la nota de cata y haga referencia al que debió ser 2009, y no 2010.

Lo de esperar en este vino (y también en otros) es algo dificil cuando es lo que hay comercialmente en el momento.

Prometo guardar algo en mi bodega y aunque no sea para tanto tiempo como en otros: https://www.verema.com/blog/abreunvinito/1044322-que-deberias-saber-antes-irte-vacaciones-puente-diciembre-mejor-buena-compania

y poderlo disfrutar de forma más reposada y madurada, que seguro que merece mucho la pena. Felicidades por tu trabajo.
Gracias por todo.