Giacomo Borgogno Barolo 2005
Giacomo Borgogno Barolo 2005
FICHA TÉCNICA
Bodega
Giacomo Borgogno & Figli
D.O./Zona
Pais:
Italia
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
100% Nebbiolo
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.3
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
3,0
ELABORACIÓN
Crianza en tinos de roble de Eslavonia al menos tres años y dos en botella.
Opiniones de Giacomo Borgogno Barolo
OPINIONES
1

Visual_ Rojo granate de capa media-baja y ribetes atejados. Brillante, pero presenta posos en el fondo de la botella. Lagrima abundante, gruesa y de caída rápida.

Nariz_ Intensidad media. Fruta roja fresca, con incluso algún recuerdo floral. Ligeros toques animales que no molestas, unidos a los tostados y ciertas notas de café provinientes de la crianza. Todos esto sobre un fondo de ligera evolución-oxidación, que si bien no molesta nos indica ya el ocaso de este vino, en mi humilde opinión.

Boca_ En boca muestra volumen medio en el ataque. En el paso de boca volumen medio y poca estructura, taninos muy integrados, muy poco apreciables, acidez algo justa. El vino es corto, dejando un ligero amargor y recuerdos de evolución.

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