Decepción
Picota de capa media y ribete amoratado.
Nariz de potencia media, con sorprendentes aromas a aceituna negra y cuero mojado, que dominan sobremanera. Con el tiempo aparece algo de fruta roja al agitar la copa, pero no llegamos a apreciar nada más durante el resto del tiempo que duró la cata.
En boca, tras una sensación inicial de que se viene abajo enseguida, mantiene después el tipo, mostrándose con volumen medio, fresco, con buena acidez, taninos integrados y fácil paso de boca. Persistencia media.
Extraño vino, desde luego, que no me ha convencido, al igual que en su momento me ocurrió con otro de los vinos de la casa, el 575 (añada 2008). Menos mal que el Cámbrico Rufete, ese sí, es una joyita. De todas formas, vamos a pensar que no fueron buenas añadas o que las botellas no salieron del todo bien y le daremos más oportunidades (a los vinos de tu tierra hay que darles 2ª y 3ª oportunidades si hace falta).
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Me dejas de piedra, a mi resultan muy interesantes los vinos de esa bodega. En cualquier caso que aburrido seria si nos gustara a todos lo mismo, verdad? ;-)
Saludos
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en respuesta a Kintiman Ver mensaje de Kintiman Pues el 2008 no me gustó nada, pero no porque se saliera de lo convencional, sino simple y llanamente porque el vino, al menos la botella que tomé yo, mostraba una nariz muy apagada y en boca pecaba de maderosidad. Estoy seguro que si hubiéramos compartido la botella no te habría convencido el vino a ti tampoco.
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en respuesta a JaviValencia Ver mensaje de JaviValencia He tomado tres vinos de esta bodega en los últimos años y, salvo el Cámbrico Rufete 2005, que me encantó (en mis anotaciones personales le puse un 9 sobre 10), los otros dos me han parecido poco disfrutables, llamando la atención la escasa presencia de fruta en nariz que mostraban. No descarto del todo que se trarara de algún problema de botella. Seguiremos probando de todas maneras, pues me gusta la filosofía que esta bodega aplica a la hora de elaborar vinos.
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en respuesta a Joseangel Ver mensaje de Joseangel Pues yo probar no he probado muchas añadas pero si he probado todos los vinos de la bodega y este por ejemplo es cual has realizado cata si que sacamos bastantes matices (abrumadora la mineralidad) incluyendo esa fruta que a ti no se mostró, quizás como bien dices por algún defecto que pudiera haber. No obstante es un vino que necesita oxigeno y mucho movimiento para mostrarse en todo su esplendor, al menos eso nos recomendó el Director Comercial con el cual coincidimos y catamos hace muy poco tiempo y la verdad es que tenia razón.
A ver si la siguiente hay mas suerte José Ángel ;-)
Saludos