Una muy grata sorpresa los vinos de este hombre, gracias Raúl!!!
Presenta un color amarillo pajizo con destellos dorados, limpio, brillante y lágrima densa.
En nariz es de media intensidad, muy elegante. Aparece algo de fruta blanca y de hueso, flores, mantequilla, notas de crianza como vainillas y frutos secos todo ello muy bien integrado y un fondo mineral.
En boca tiene una entrada potente, es carnoso pero muy fresco gracias a una enorme acidez, paso untuoso, fruta y notas de miel y un final largo y amargo dejando unos recuerdos minerales muy intensos. Una delicia.
Una maravilla de blanco que me ha impresionado.
Esta noche cae una botella para la cena (ya estoy empezando a ensalivar...). Después de leer tus comentarios, no me he podido resistir a comprar una botella. Donde lo compro tienen todos los vinos de Abel Mendoza (el dueño de la vinoteca es un entusiasta de sus vinos), pero éste no lo había probado hasta ahora. Ya colgaré la nota de cata. Saludos.
Josean
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