Años ha que no me encontraba a este viejo amigo. Hubo una época que lo consumí frecuentemente. Ha cambiado varias veces de etiqueta, se queda ahora con una pequeña, ancha, muy discreta y elegante.

Cereza picota con menisco viola, de capa medio alta.

Las notas de tierra mojada llenan la nariz en su primer golpe. Buena intensidad y menor complejidad. Frutos rojos en sazón, especias… Tiene un fondo como de pinar, ese olor que desprende la “pinaza” cuando la vas pisando.

En boca es sabroso, buen cuerpo, algo rugoso al tacto, cierta frescura. Complejillo, hay que saber torearlo. Las notas de madera están ahí, pero no ocultan la fruta, ni tampoco los vegetales. Concentrado, no es un vino de trago largo.

Notable longitud.

Desde la última vez que nos vinos ha ganado mucho en complejidad, habiéndose dejado por el camino ese tono desenfadado, de fruta evidente, facilón. No, no, de eso hoy, nada. Pero tiene esas otras cosas que hemos intentado definir que han hecho que me gustara.

Siempre he tenido predilección por los vinos de pequeña producción y bodegas con personalidad, pero también he manifestado abiertamente muchas veces que hacer un gran vino de RCP, aceptable por todos los públicos en gran dimensión es muy dificil, por la constancia, la complejidad, del cálculo en algo que no es aritmético como es la viticultura, los procesos a controlar para otros volumenes.

por ello debo alabar este vino, que con la complejidad que le confiere el coupage de tempranillo, cab. sauvignon, resulta un vino de excelente entrada, fresco con acertadas especias y torrefactos, sabores de cacaos tostados, manteniendo la fruta roja vibrante y apetecible, las notas de crianza y ahumados le confieren un manifiesto de complejidad, un vino que por su tanino, secante, con gusanillo de potencia y calidad requiere algo de "yantar".
El retrogusto astringente y vegetal, me gusta, le da unos recuerdos elegantes de burdeos.

Es un buen vino

A la vista se muestra con un color picota, ribetes y destellos más bien aun violáceos, aunque ya se nota que van decayendo y una capa de tipo entre medio y medio a alta.

En la nariz, de entrada muy cerrado o mejor dicho cerradísimo, le hemos servido al momento con esos artilugios de airear y ha mejorado ipso facto, peor cuando realmente se ha reflejado ha sido al final de la botella con el vino servido con el aireado, como al menos una media hora más tarde. Al final el vino n’ me ha mostrado a l unísono la madera con la fruta, de la madera algo de cacao y de la fruta de tipo roja.

Al paso por la boca, resulta agradable a la par que fresco, y a la vez de nuevo complejo para definirle. Aquí lo dejo.

Así y cien todo es un vino con su carácter, que le final resulta para los que nos gustan los vinos no fáciles de beber, muy interesante.

Botella con una pequeña etiqueta simple, que no me impresiona ni me dice por nada.
Vino con multivarietales, que una vez mas no me encandila, pero que si me resulta internaste por su complejidad. Abstenerse los que os gustan vinos fáciles de beber salvo que os apetezca meteros en terrenos varios y hostiles.