Alavés

es un vino de tipicidad, zona norte de rioja, a los pies de la siempre fresca Sierra Cantabria, en Samaniego.

El vino de capa alta, color picota oscuro, brillante, de ribete rubí, lágrima densa.Su nariz es destacable por el equilibrio de las notas tostadas y ahumadas de la madera, roble americano y francés, y la fruta golosa y dulce, acompotada de los frutillos negros del bosque.
Su sabor, aunque algo especiado, es agradable, suave, pleno y carnoso su comportamiento en boca, excelente acidez, lo hace vivo y alegre, adecuado para carnes de caza, especiadas o carnes rojas contundentes para aligerar el paso por boca. Sus notas empirorreumaticas agradan por envolver al paladar, dotándolo de complejidad en su combinación de sabores.

Bien elaborado, sin asperezas ni tanino amargo, pero sí de final secante.