¿Por qué dicen que el pimiento verde es un defecto?
NOTA DE CATA:
8.1
CALIDAD-PRECIO:
-
Picota ribete azulado. Capa media.
Buen comportamiento en nariz, con frutas rojas y negras, regaliz, humedad, minerales, tabaco... y el pimientillo ese que dicen que es un defecto pero que para mi no lo es.
En boca es denso de cuerpo pero no de concentración, con inusual frescura al paso. Tintes frutales y vegetales.
Postgusto medio.