Aligote

No habia catado vino con la variedad aligote, cada dia se aprende algo.

De color amarillo pajizo con ribete verdoso, limpio y brillante, por el color parece un vino mas joven.

En nariz le cuesta expresarse, lo primero que aparece son los aromas de frutos citricos, es herbaceo ( hinojo), especiado,la fruta esta escondida, sale en forma de fruta con hueso (albaricoque), en el fondo recuerdos minerales.

En boca esta mejor, sorprende por su frescura, con buena acidez, ligeramente especiado ( pimienta blanca), no deja de ser un vino facil pero con estructura, sapido, final con un punto amargo.

Gran relacion calidad precio, menos de 10 euros.