Diferente a cualquier cosa

Color muy oscuro tirando casi a negro, ribete yodado muy oscuro; la copa queda completamente tintada al agitar el vino, parece caramelo de flan y deja una gruesa y lentísima lágrima muy tintada. En nariz destacan finas notas de tostados, intensas sensaciones de caramelo muy concentrado, chocolate amargo, café, algo dulzón con toffee, regaliz negro, una gran concentración en nariz muy intensa y dura. En boca tiene una densa y muy lenta entrada, muy amargoso en todo su recorrido, caramelo quemado, buena acidez, muy cremoso, recuerda al caramelo del flan en su densidad, con mucho carácter e intensidad, arrollador e impactante por ser algo muy diferente a todo lo que se puede encontrar entre los vinos del Marco del Jerez.

Un vino para descubrir y catarlo como mínimo una vez.

Más info en: http://www.elvi.net/2012/05/11/la-bota-de-dulce-no-33-color-bota-no/