Sublime VINAZO.

Color picota oscuro con ribete violáceo, brillante y atractivo, esto ya por si solo indica que nos vamos a encontrar con un vino, muy por encima de la media.
Los aromas son potentes y elegantes, sobresalen los frutos rojos (grosellas y ciruelas), frutos silvestres y frutos negros, todo con excelente maduración y expresividad, los minerales y las flores muy presentes, mentolados, especias de varios tipos, muy buenos los tostados, regaliz, monte bajo y toques de hierbas aromáticas, tremenda la complejidad de la nariz.
En boca es sabroso, el paso de boca con largo recorrido y perfecto equilibrio, inmensa la estructura, elevada complejidad y elegancia en todo el recorrido sápido, los taninos nobles y casi sedosos, el retronasal maravilloso, con todas las magnificas sensaciones de la sobrada nariz, el final larguísimo y con mucha persistencia a especias y frutas, entre otros exquisitos sabores.
Un vino para DISFRUTAR y meditar, se puede tomar solo o acompañado de queso, jamón, carnes rojas, etc. etc.
Cuesta sobre los 50 €, por lo tanto tiene una excelente RCP, el corcho muy bueno un 8.
Desde 2002 que lo disfrute en la bodega, es mi Bierzo favorito.
Un vinazo totalmente "hecho", que cuando sale al mercado, ya está totalmente DISFRUTABLE.

  1. #1

    All I Oli

    ¨Querido Antoliano: debo (ya afirmo), el estar deacuerdo con usted en cuanto a las impresiones para con este vino del Bierzo.
    Siempre me había quedado en las puertas del catarlo, pues iban y venían algunas botellitas de Dominio de Tares y quizás algún buen Bembibre.

    Y gracias a la pasada Quedada Maña del pasado 2011 a la que por primera vez tuve la suerte de asisitir y de la mano del Caballero que también ha recomendado su nota de cata, tuve oportunidad de disfrutar de su vino (o uno de ellos), preferido.
    Un gran vino, sin duda, el que disfruté en buena compañía. Y si pudiera apostillar (ni que sea sólo un poco) le daré un poquito más de brillo a esa nariz que a su plena boca.

    Un abrazo desde Terrassa, amigo.

  2. #2

    AntoDavila

    en respuesta a All I Oli
    Ver mensaje de All I Oli

    Querido amigo, las dos cosas son casi perfectas, tanto la nariz como la boca.
    Lo importante es DISFRUTARLO a tope.
    Un abrazo.

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