Aunque ya preveíamos que le faltaba botella no pudimos resistirnos. También es lo bonito del vino, ver como va evolucionando.

Amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz cítricos, manzana, flores balncas, notas herbáceas (heno), melocotón verde,lichis... en boca es directo, con una acidez espectacular pero muy equilibrado, largo. Se repiten las notas de nariz. Una delicia de vino aunque se intuye que tiene una vida muy larga donde aún se afinará mucho más.

Como anotación, hace unos meses bebimos un 2000 cortesía del amigo Goxo Goxo y estaba realmente espectacular.

Larga vida a Emilio!

Recomendado por 3 usuarios
  1. #1

    Kintiman

    Pues recientemente abrimos un 2007 y la verdad es que nos dejó un poco planchados, nariz un poco plana y en boca muy falto de acidez, puede que fuese esa botella, no se.
    Pero ya tengo localizados un 02, 04 y 05, por si un día organizamos algo.

  2. #2

    Riaul

    en respuesta a Kintiman
    Ver mensaje de Kintiman

    Uhm. Que bueno. Ya nos contarás. Tengo un 2007. Cuando lo abra a ver si me acuerdo y te comento que tal mi botella

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar