3 años después

Visual_ Rojo picota de capa media alta y ribete granate sin evolución hacia los tejas. Limpio y brillante. Lagrima no muy abundante, fina y de caida lenta.

Nariz_ Intensidad media. Fruta roja compotada que juega por momentos con la licorosidad y la sobremaduración, ligeras notas de cuero y sutiles tonos animales, puntas de laca, buena carga de especias, ligeros torrefactos y un delicioso fondo balsamico que juega con el
Monte Mediterráneo y alguna nota mentolada.

Boca_ Volumen medio, no muy estructurado pero con taninos firmes, presentes y algo rusticos, la acidez esta bien ya que compensa esos 15 grados de alcohol. Longitud media y salen notas vegetales que en nariz no detectaba.

El vino ha ganado en madurez y complejidad y lógicamente ha perdido frescura. Un gran Priorat a un gran precio.