Vino blanco de color amarillo pajizo, muy claro y limpio, con lágrima presente.
Nariz compleja donde encontramos notas de levaduras, tostados finos, almendra verde. y cierto limón. Velo flor, fruta seca. Piel de naranja y toques de panadería.
En boca es seco, punzante y con recorrido. Limpio, fino, fresco y ligero amargor.
Retro nos sale las notas de tostados, flor de almendro, , nueces. Acetona y orejones
Vino complejo, sutil y elegante.
Maridaje Pulpo asado
Momento de consumo óptimo Actual
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