Vino De Alberto Dorado: Muy dorado


VISUAL
Color amarillo ámbar, anaranjado, brillante, claro, sin turbidez ni defectos.
Intensidad media (-). Bastante oleoso en copa movida, con lágrima untuosa y densa.
Corcho sintético, no es mi favorito. Botella clásica de 50cl.

AROMA
Vino limpio de condición, con intensidad media (+), floral, a frutos secos, tomillo, miel de campo (como un Bergerac o Rivesaltes).
Puntas dulzonas finales.
En evolución.

BOCA
Seco, vertical, con acidez media (+), algo punzante el alcohol alto, con sabores de intensidad media (+) almendrados, amargos, garrapiñada, miel de tomillo.
Buen equilibrio general, con cuerpo medio, textura algo melosa.
Final largo con sabores campestres, florales, infusión de te blanco y de confitería.
Recuerdos jerezanos....

COMENTARIO
Perfecto para el consumo actual. RCP perfecta.
Le cambiaría el corcho ya mismo.

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