Tiene que suavizarse

Catado en el encuentro de Verema.
Bonito color cereza muy intenso.
En nariz tiene potencia, destaca la fruta negra madura (moras, ciruelas negras), recueros balsamicos ( eucalipto), es floral, especiado, aromas de crianza (tabaco negro, regaliz negra)
En boca es intenso, destaca la fruta acida, tanino algo marcado ( tiene que suavizarse) pero dulce, especiado (pimienta negra, clavo ), la crianza le aporta un fondo tostado con recuerdos de vainilla.