Herbaceo y no del todo conseguido en boca

Rojo picota de ribete violáceo, capa media. Lagrima gruesa que tinta la copa pero con colores algo menos intensos de lo esperado. Limpio y brillante.

Nariz de media intensidad con buena y abundante fruta roja acompañada de notas herbáceas y vegetales como el hinojo y el cáñamo. Campo de amapolas, pimiento rojo asado, mantequilla, barniz, cáscara de almendra, bombón de licor, canela. En esta fase conjuga las notas vegetales y la fruta con un perfil algo dulce.

Entrada fresca, acidez muy presente pero integrada que sujeta la fuerza y calidez de la variedad, tanino marcado pero poco astringente aunque mejorara con tiempo en botella, musculoso y algo alcohólico. Recuerdos a frutillos rojos, nata, chocolate con leche y pacharan en esta fase. Final medio con un leve amargor y un deje final a regaliz negro.

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