Finca Torrea 2007. Respirando nuevos aires.
NOTA DE CATA:
8.6
CALIDAD-PRECIO:
-
En mis recuerdos tengo un capa de mayor intensidad, casi cerrada. Ahora se presenta más abierto de color, con buena intensidad, pero su faja empieza a tener más que una tonalidad.
La trufa se auna con los tostados, para soportar una fruta negra -ciruelas, mora- con peso. Un vino intenso en aromas.
Concentrado, largo, con muy buen acidez y estructura. Quizás la fase más clara del cambio impuesto en Herederos de Marqués de Riscal.