El respeto a los mayores...
Después de probar este vino guardamos un minuto de silencio en honor a todas esas viñas de garnachas viejas que se arrancaron en la zona.
Viste un bonito color rubí con ribete granatoso, capa media, limpio y brillante.
Buena intensidad en nariz. Fruta roja, balsámicos, hierbas de monte, finísimos tostados, flores y notas minerales. Compleja y equilibrada, perfecta.
En boca es una delicia, tiene buena entrada, es carnoso pero elegante, afrutado, fresco, gran acidez, sabroso, tanino agradable, madera y alcohol muy bien integrado. Final largo con buena persistencia dejando recuerdos de fruta y especias. Una maravilla.
De las garnachas que más me han gustado y de los vinos de la zona que más me han sorprendido ultimamente.
Hace años en la Ribera se arrancaron muchas viñas de Garnachas viejas porque "no valían", con este vino queda demostrado lo equivocados que estaban y la poca sensibilidad de los viticultores en ese momento.
Por suerte Alfredo Maestro es un viticultor sensible que comprende a los "mayores" y consigue emocionarnos con esta maravilla.
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Gracias a los dos por los comentarios, satisfecho con tal solo haber logrado el poder haceros percibir lo que las viñas, el clima, la zona tienen que aportar y que aprendamos de nuestros errores del pasado.
Seguiremos trabajando.
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en respuesta a Alfredo_Maestro Ver mensaje de Alfredo_Maestro Y nosotros seguiremos disfrutando de tu trabajo ;-)
Un saludo.