Vino Viña Arana Reserva 2005: Viña Arana Reserva 2005 – 90.5 puntos


ANÁLISIS & CATA. Viña ARANA Reserva 2005. Estreno de añada y de etiqueta para reflejar aún más la filosofía de los vinos que están elaborando. Una cosecha excepcional para un vino de siempre. Siempre especial. Tres años en barrica y dos en botella descubren su finura y su elegancia. Toda la pasión de un Rioja, intemporal, siempre Viña Arana. Un vino a medio camino entre el clasicismo y la modernidad. Su larga crianza le permite expresar los matices tan característicos de los vinos de Rioja, tan semejantes cuando hay calidad a un buen burdeos, en lo que oxidación se refiere.

Los aromas terciarios debido a sus años de permanencia en barrica son dominantes, un complejo conjunto de aromas con base en maderas viejas, cacaos, ahumados y cuero nos descubren Rioja. La fruta aparece por las notas de licorería y finas endrinas. En boca se sedoso, suave, con una rica acidez que le aporta frescor y un buen final. Sin duda un buen exponenete para mostrarnos la Rioja de siempre en el Siglo XX

CREAMOS Momentos. CREAMOS Emociones

La propuesta nos llega desde el Restaurante La Embajada de Valencia con un plato de Presa ibérica de bellota, parfail y hongos.

Catado en LE Bouquet Reserva Privada con 90.5 puntos en La guiadevinosXtreme.es y galería fotográfica en http://www.akatavino.es/portfolio-items/vina-arana-reserva-2005-91-puntos

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