Nada que ver con los Rioja Bordón de hoy en día

De color rubí rojizo de capa media, claro y brillante, luminoso, ribete anaranjado.

En nariz inicialmente no acaba de abrirse, de poca intensidad y sin capacidad de expresarse. Lo dejamos una hora tranquilo, en botella, y lo retomamos. Mucho mejor!!! Comienza a desplegarse sin prisas. Al principio asoman notas de maderas nobles, tabaco de pipa Virginia, café aromático, un punto de cuadra y una cantidad creciente de fruta roja madura. Gana en expresión, en fruta escarchada, mermelada de naranja amarga, y un fondo a flores marchitas, tomate seco, pimienta blanca.

Muy sólido y estable, redondo, integrado. En gran momento de consumo. Es fino y ligero, de medio cuerpo, fresco. Fruta roja reducida muy ensamblada en la madera tostado y unos taninos fundidos, de calidad. Conjunto amable, sabroso.

Echamos de menos estos Rioja Bordón, con tres años en barrica y sobrada capacidad de crecimiento en botella, que nada tiene que ver con los actuales productos de lineal de supermercado. Franco-Españolas siempre estará en el recuerdo como la gran bodega que fue pero no acaba de recuperar el nivel de calidad de sus vinos ni las señas de identidad de toda la vida. Una pena!!!

Más información del vino: http://vinosclasicos.blogspot.com.es/2013/07/rioja-bordon-1982.html

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