Qué bien están haciendo las cosas en El Matarraña!

Seria cereza negruzca con ribete azulado de capa alta.

Potente, expresivo en nariz. Negras maduras, cacao, mantequilla. Huele a ruda, a santolina.... Un poco de laca, licor, higo seco... Ese higo que debuta al final, acaba marcando la fase.

Achocolatado de entrada, potente, rugoso, licoroso, tequila añejo. Entra mansurrón y pasa bravío, pero escondido en una amable envoltura. No es grueso, pero sí concentrado. Y sabroso, muy sabroso.

Excelente trabajo en Calacetite. Ha supuesto una gran sorpresa. De lo mejorcito que he catado este año.

9,5€.