Notable personalidad...

Con una de esas botellas 'difíciles' para la vinoteca nos aparece este vino de Lanzarote de color amarillo pajizo en el que se perciben minúsculas burbujas. La nariz es fresca, franca y muy frutal, destacando las notas frescas de fruta con hueso y ciertos matices 'dulces'. En boca ataca intenso, tiene algo de 'chispa' -posiblemente por un embotellado cercano-, bien de acidez, presenta ligeros amargos y bastante persistencia. Sutil mineralidad que en añadas previas encontré más marcada. Posiblemente le falten unos meses para asentarse en la botella.

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