Barón de Chirel Reserva, una maravilla ahora y por mucho tiempo.
Rojo picota de capa media-alta y ribete granate con ciertos reflejos naranjas. Lágrimas abundantes y muy finas.
En nariz es muy expresivo y deja muy a las claras desde el principio, su elegancia y poderío. Franco, frutal, fresco, con longitud y contenido, denso y claro. Hay fruta madura en forma de arándano, mora y grosellas, en sazón, en mermelada, con frescura y cuerpo. Todo ello abrigado sobre un lecho de crianza fino y expresivo, cargado de especias, dulces y picantes, además de regaliz, hoja de tabaco, balsámico y profundo, puro disfrute, un ejemplo.
En boca sigue la senda de la frescura cargada de contenido frutal y de un rico especiado. Es ligero pero nada carente de personalidad, es elegante, sutil, directo y disfrutable. El tanino sedoso y con garra, aventura vida a raudales, al igual que la acidez, fina e integrada, ensalivante, perpetua a cada trago. Se siente la fruta con profundidad, el fondo balsámico es maravilloso, el tostado de lujo, las pimientas, el regaliz, el tabaco turco, la madera de cedro, el clavo de olor. Largo en sutileza y consistencia, sin contradición, él manda y te dirige hacia el placer.
