Un mes después.

Esta vez han sido dos botellas las disfrutadas.
Las sensaciones siguen siendo las mismas que las expresadas más abajo, o sea es un buen vino, que actualmente esta en una fase de crecimiento y que necesita reposo en sotano, cava o similar.
Una de las botellas la acompañe de una merluza a la koskera, el resultado no fué del todo bueno, aunque no desentonó en demasia.
Lo dicho buen espumante, del que de momento no me quedan más botellas, pero que volveré a comprar y guardaré, si puedo, para más adelante.