Feliz cumpleaños! Aunque sea con retraso...

Conmemoración del 50 aniversario. Amarillo pajizo brillante. Nariz de buena intensidad, con excelente presencia, encontramos desde notas más ligeras, desde la fruta blanca a la fruta con huesa, todo ella bastante maduro, a los matrices cítricos más frescos. Dominan no obstante las notas de bollería fina, levaduras, frutos secos (sobre todo nueces) y pan tostado. En boca tiene muy buena entrada, pasa cremoso, con cierta fluidez, gracias a su excelente acidez, toques de compota de manzana, largo y evocador. Feliz cumpleaños!