Vista: color ambarino claro muy limpio y brillante.
Nariz: frutos secos, tostados, especies dulces, pan de especies, bizcocho de leche, piel de naranja confitada, crema, notas punzantes, algo de laca, torrefactos también, flores, salinidad, caja de lápices, leche de coco, flan de huevo, caramelo... madre del amor hermoso!
Boca: el ataque es directo y potente, el paso es fino, pulido, sedoso, suavemente graso, ligero incluso, punto amargo super agradable, cálido y fresco, muy elegante y equilibrado notabilísima profundidad y persistencia de campeón.
Este PC relativamente joven tiene una complejidad y una finura que hacen que juegue por derecho propio en la liga de los grandes VOS y VORS.
Yo también lo he abierto este fin de semana, el sábado algo más tímido pero el domingo ya comenzaba a expresarse de la forma esperada, es un palo cortado muy bien balanceado, marcadamente seco en boca y con una nariz muy compleja. Seguro que irá mejorando en los próximos días. Por cierto, su edad media es de unos 25 años, con lo que podría calificarse como VOS.
Saludos,
Eugenio.
Hola Eugenio,
25 años! lo hacía más joven... me ha gustado mucho mucho. Tengo unas ganas de comprar un poco de comté reserva de verano del 2009 para degustarlos juntos que me muero!
Una consulta... Cuanto tiempo crees que se pueda guardar este PC? crees que pueda crecer algo en botella?
Saludos,
Nico
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