Cachina: yo tengo una botella de ese brunello (el de la etiqueta verde con el círculo dorado) pero de la añada 2005, que esta esperando turno. Lo has decantado o te lo has tomado directo de la botella? Tenía pensado gardarlo un poco mas, pero por tus comentarios, me estoy animando a abrirlo en estos dias.
Saludos.
Catado en la UEC. El mejor de todos.
NOTA DE CATA:
8.8
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Vino catado en cata organizada por la UEC el pasado 15 de febrero. Era mi primer contacto con vinos de calidad italianos. La zona tiene fama mundial y la cosa prometía. Como era mi primer contacto con este tipo de vinos, no puedo comparar con otras experiencias u otros vinos.
El vino destacó al salirse de la tradicional etiqueta negra con destalles de escudos heráldicos o castillos y palacios, y presenta un moderno diseño con color verde botella.
El vino presenta un color rojo cereza de capa media-baja, ribete atejado, muy limpio y brillante.
A copa parada presenta una intensidad media. No tan cerrado como otros y después de un buen rato de aireación presenta una rica nariz, muy sutil y elegante, frutal y floral, cáscara de naranja, especiado, tostado fino, muy interesante.
En boca es rico, elegante, tanino muy fino bien definido, acidez exquisita, nota golosas, buen recuerdo en boca.
Sin lugar a dudas el mejor de la cata, con una presentación más moderna, rica, elegante, completa y compleja. Interesante.
Precio 26 €.
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en respuesta a Comvinart Ver mensaje de Comvinart Hola Salva. Pues que quieres que te diga, todo depende de tu gusto personal para los vinos. De lo que aprendí en la cata tengo que comentarte que los Brunellos son vinos que todo el mundo dice que están buenos a partir del décimo año, pero según lo catado por mí no sé yo. Yo personalmente me lo bebería ya, pues no te puedo decir que evolución tiene un vino como este dentro de otros cinco años por lo menos.
Decantar sí, por supuesto. En la cata no se decantó ninguno pues hubiera sido un lio (catorce botellas a beber, imaginate, 14 decantadores). Todos se presentaron muy cerrados y con ciertos tufos.
Yo estos vinos los comparo con un gran reserca de rioja pero de buenos años ya, estilo Viña Tondinia. Hace poco probé un reserva de Pesquera de 1988 que estaba muy parecido a estos Brunellos.
Si los aireas bien, son finos y elegantes, nariz de sutil fragancia, exquisita acidez y un paso de boca seco. Son así, no podemos pedir otra cosa a este tipo de vinos.
Espero que lo disfrutes.
Un saludo. -