Muy bueno
Color cereza intenso, menisco granatoso, capa alta, lágrima delgada y medio tintada.
En nariz con buena intensidad destaca por aromas de frutos negros maduros (moras, ciruelas, arándanos), sensaciones de agradables especias (pimienta negra y clavo), buena presencia de tostados, suaves lácteos, leves balsámicos y minerales; complejo, muy en evolución conforme vas tomándolo.
En boca es complejo, con cuerpo, mucha fruta madura pero también buenos taninos que inician un poco astringentes pero que rápidamente se equilibran, buena acidez, mantiene especiados y balsámicos, complejo, estructurado, al final se hace incluso algo goloso con sensación de más garnacha de la que marca el coupage. Notable persistencia.
Un muy buen vino de uvas ecológicas y botella numerada de producción limitada a 10276 botellas. Sobre 14-15€.
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en respuesta a JaviValencia Ver mensaje de JaviValencia Una muy agradable sorpresa, tomado in situ, y a recomendación del restaurante (Rivas) con una buena carne. Lo acepté por aquello de la recuperación de la uva rufete.
Me lo he apuntado a mi listado.
Un abrazo y feliz año. -
en respuesta a Abreunvinito Ver mensaje de Abreunvinito Voy raudo y veloz a ver la crónica de dicho restaurante ;-)
Un abrazo y feliz año para vosotros también
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en respuesta a EuSaenz Ver mensaje de EuSaenz Apuntado y a buscar.
No te habia reconocido con nuevo look.
Feliz año -
en respuesta a Abreunvinito Ver mensaje de Abreunvinito Es que cuando tengo hambre me transformo un poco, jeje. Ya ves que voy a peor…
Por cierto, te gustará ese vino.
Saludos y feliz año,
Eugenio. -
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