Aculius 2008
Aculius 2008
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Monastrell, Tempranillo y Syrah
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.93
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,3
ELABORACIÓN
Aculius es un vino tinto de las variedades Monastrell, Tempranillo, Syrah, con doce meses de barrica. Tras una maceración de tres semanas, hizo la maloláctica en la barrica francesas nuevas de tostado medio, donde permaneció durante doce meses. Tras los cuales se embotelló y ha permanecido otros doce.
MARIDAJE
Es ideal para acompañar todo tipo de platillos mediterráneos como pueden ser la pasta, el risotto, y una gran variedad de tapas. Es también una excelente elección para acompañar con todo tipo de aves de corral y de caza.
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Opiniones de Aculius
OPINIONES
13

Picota de capa media con menisco grana y lágrima fina y densa.
Nariz compleja con notas de frutos negros, ligeras notas de verdores que no molestan y que le dan cierta frescura, lácteos, tofe, monte bajo, regaliz, apuntes minerales -carbón-.
En boca muestra buen ataque, con cuerpo y buena estructura con un paso de boca en el que las notas lácteas y balsámicas predominan.
Un vino muy disfrutable.

Por el nombre, la etiqueta y la moneda colgada en el gollete.
Cápsula y corcho de buena calidad.
Color rojo con tonos granate, menisco malva claro, lágrima abundante.
Nariz de intensidad media, con predominio de especiados y toffe a copa vacía.
En boca buen ataque, un punto dulce al principio para acabar amargo, no excesivamente rico en matices, posgusto,correcto.

Rojo picota con ribete granatoso.
Nariz de buena intensidad con aromas de café, chocolate, cacao, tostados, regaliz negro, frutos negros maduros y frutos rojos más verdes, como la frambuesa.
En boca tiene una entrada suave, con la acidez correcta, tacto cremoso, notas lácteas, tanino domado, con un punto ligero de astringencia y una sensación final de lácteos entremezclados con los cacaos.

Un vino muy fino para tomar ya.

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