Nariz impresionante, pero...

Muy espectacular en nariz, con notas de mazapan (sobretodo), canela, mucha manzana verde y amaretto. Burbuja muy bien integrada. Lamentablemente en boca es soso, postgusto tirando a corto (para un Champagne de este nivel - Grand Cru) y no acompanya a la nariz. Para mi gusto desearia que el final tuviese una acidez mas pronunciada. Me dio la sensacion que el dosage fuera mas alto que los 4-5 gramos por litro que tiene. No se si mas tiempo en botella lo hara un vino mas completo.

Un buen espumoso, sin duda, pero esperaba mas.