Grandeza por eclosionar

Dorado limpio y brillante.
Nariz de media intensidad, cambiante y sutil, compleja y elegante, nariz de vino grande. Notas iniciales muy florales, algo típico de este viñedo, que van tornando en frutas maduras, frutos secos, un fondo mineral y balsámico, trazas ahumadas, toques anisados, especias, un ligero deje térreo, en fin, un vino de gran complejidad y enorme prestancia.
En boca muestra su categoría y deja la huella de su calidad, con una acidez presente y perfectamente integrada, un perfecto equilibrio entre grasa y frescura y un final largo y persistente, que muestra un vino compacto y poderoso, pendiente de eclosión pero con una impresionante materia.
Un vino de gran categoría, muy joven, quizá necesite un mínimo de 5 años para comenzar a abrirse pero la clase está ahí, se percibe la gran calidad de uva que hay detrás. Todo un Grand Cru que sin duda demuestra y hace honor a su clasificación. Un vino grande que lo será mucho más con paciencia. Unos 130 euros.