Paul Pernot Puligny-Montrachet 1er Cru “Clos de la Garenne” 2010
Paul Pernot Puligny-Montrachet 1er Cru “Clos de la Garenne” 2010
FICHA TÉCNICA
Bodega
Paul Pernot
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
100% chardonnay, viñedo “Clos de la Garenne”, 1er cru de Puligny-Montrachet
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 50 a 99,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.35
/
97
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
Opiniones de Paul Pernot Puligny-Montrachet 1er Cru “Clos de la Garenne”
OPINIONES
2

Amarillo pajizo claro. Limpio y brillante. Glicérico.
Descorchamos y un primer efluvio "raro" desaparece al instante. A partir de ahí coge aceleración y es cuando nos damos cuenta de que nos encontramos frente a un gran blanco. El espectro aromático es enorme y todo se muestra muy compensado. Empezamos detectando notas florales como la acacia y el jazmín. Después aparecen la hierba, el plátano, la piña, un deje anisado, otro mentolado, las almendras, la mantequilla, la madera vieja, el fósforo, el bosque húmedo y las piedras.
Boca con la corpulencia justa y una gran acidez. Cada sorbo es mejor que el anterior pero todos ellos invaden la boca. Flores, frutas, (alguna de ellas exótica) especias punzantes, madera vieja y un gran matiz salino.
Final duradero.
Una chardonnay clásica y cargada de matices de otro de esos productores que también molan. Como un Mercedes "Alas de Gaviota" del 54, así de bonito.

Dorado limpio y brillante.
Nariz de media intensidad, fina, muy floral, limpia y elegante. Notas frutales nítidas, un liviano fondo mineral, piel cítrica, frutos secos y una traza balsámica son las que definen una paleta aromática francamente elegante y expresiva, no muy profunda pero sí marcadamente agradable.
En boca es un vino amable y redondo, que destaca por su buena acidez y por su carácter sutil y encantador, quizá adolezca de la profundidad de otros premie cru pero la compensa con esa perfecta redondez. Buena persistencia y recuerdos finales cítricos, ahumados y minerales. Se bebe bien ahora.
Un premier cru fino y floral, este Clos de la Garenne resulta un vino redondo y elegante, que se bebe de maravilla ahora, quizá no tenga una gran prestancia pero es ante todo un fino representante de su pueblo y categoría. Unos 60 euros, por RCP es preferible el “Villages”, pero estamos ante un vino muy sutil.

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