Con aromas frutales y animales

Rojo terroso no muy oscuro con ribete prácticamente transparente. Capa media-baja. No muy limpio y con brillo. Lágrima densa y desordenada. Corcho esponjoso.
Al principio los aromas están a medio camino entre las violetas y los tonos animales. Con aire el vino termina por abrirse, y observamos flores pasadas casi marchitas, cerezas rojas, bosque umbrío, algo de madera vieja, humo y mineralidad.
En boca se muestra delineado, punzante y con una acidez portentosa. El paso es fino, alcohólico y tánico. Sabores a violetas, tierra mojada, hongos, caza y tabaco.
Final de buena intensidad, con apuntes frutales, licorosos, balsámicos y minerales.
Un Gevrey de categoría, de una añada, la 2008, fría. En copa se comporta muy dignamente: expresivo desde el primer momento, va evolucionando en copa tornándandose más misterioso y profundo, hasta que al final alcanza un nivel redondo y asentado. Por unos 35€ creo que es un vinazo.

  1. #1

    EuSaenz

    Buen vino y buen productor, de líneas muy clásicas. Su Charmes-Chambertin es grande.

    Saludos,
    Eugenio.

  2. #2

    Gondorff

    en respuesta a EuSaenz
    Ver mensaje de EuSaenz

    Me ha parecido muy rico. Como ya sé que lo distribuyen en La Fisna iré probando algo superior, aunque mi siguiente paso en Borgoña creo que va a ser el Clos des Chênes de Lafarge.
    Un abrazo.

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