Curiosa Caiño

Color picota granatoso de capa media-alta.
La nariz de media intensidad llama inmediatamente la atención por su frescura y su carácter vegetal como se ha señalado, recuerdos a pimiento verde y rojo, hortalizas cortadas, tras aireación asoma ligeramente algún recuerdo lácteo y notas ferrosas y minerales.
En boca tiene buena entrada, sensación de frescura, buena acidez, ligero, con un aire borgoñon en su paso donde vuelven las sensaciones vegetales, que se hacen más acusadas tras un final ligeramente amargoso de buena persistencia.
Sorprendente y curioso, al menos.