Un cava de larga crianza con notable presencia....

Cava de ensamblaje clásico (Macabeo, xarel·lo y parellada), es la etiqueta figura como Gran Cuvée Familiar, pasando el vino base por barrica. Consta la fecha del degüelle: Set 2012. Botella numerada: 2260 de 5256. Nariz intensa, perfumada, de carácter fresco, toques de manzana fresco, algo de membrillo, toques de piel de naranja, ligeros torrefactos y cierta profundidad. En boca tiene buen ataque, resulta cremoso, con un carbónico muy fino, pasa ligero, con suaves amargos, toques de manzana compotada, notables frescor, largo y atractivo.