Otra añada de este convincente cava.

Botella tomada en restaurante. Deguelle: Junio de 2011.
De color amarillo palido, reflejos dorados y burbuja fina y abundante.
En nariz muestra bastante fruta blanca y citricos, algun toque floral y herbaceo, tambien ligeras notas de bolleria y levaduras.
En boca tiene una entrada fresca, con el carbonico bien integrado, correcta acidez y un postgusto de medio recorrido con recuerdos citricos y final un tanto amargoso.
Una opción siempre acertada.