De mayor, quiero ser joven.

Es ese joven crecidito que parece saber más que los mayores y que te dá rabia por ello. Con mucho potencial (y no tiene por que ser de guarda).
Cereza intenso y brillante de borde púrpura, abundante lágrima fina y que deja marca, sobre todo, en el filo de la copa, radiando juventud en estos momentos.
La nariz es muy viva, violetas, se nota el alcohol pero no desentona ni un ápice, pues su fruta roja caramelizada junto a sus notas lácteas, hace que una tarta de yogur de fresa sea la que prevalece. Cuenta, no obstante, con un fondo especiado (pimienta) y balsámico (eucalipto), que le da intensidad y frescura.
Entrada vigorosa en boca, cremoso y muy sabroso, con una estupenda acidez, tanino dulce pero marcado, postgusto largo por esa fruta algo ácida y jugosa, y es que la fruta manda.
Me ha encantado ahora, con sus nervios incluidos. Espero que cuando crezca y se apacigüe, lo encuentre irremediablemente irresistible.